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ホワイトソースの作り方

ホワイトソースの作り方

小麦粉大さじ3はこし器で振るい、牛乳2カップは温めておく
お鍋にバターを溶かしいれ、小麦粉を入れて焦がさないように火を通す
牛乳を少しずついれて、ゆっくり火を通したら出来上がり

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レンジでのホワイトソースの作り方

耐熱容器にバター大さじ1と小麦粉大さじ1を入れて、レンジで1分
よく混ぜてから牛乳1カップを入れて、レンジで2分
再びよく混ぜてからレンジで3分。トロミがついたら出来上がり

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